Die Ernährung ist ein wichtiger Teil in der Behandlung. Sie bessert nicht nur bestehende Erkrankungen, sondern hat auch eine vorbeugende Funktion. Gute Ernährung und gute Gesundheit gehören zusammen. In der Ernährungslehre wird für jedes Nahrungsmittel der Geschmack, das Temperaturverhalten und sein besonderer Bezug zu bestimmten Organen angegeben.